Avez-vous remarqué que l’offre des céréales ne cesse d’augmenter? Êtes-vous mélangé devant les dizaines et les dizaines d’emballages? Existe-t-il des bons choix du côté des enfants? Le marketing semble bien présent pour attirer les jeunes. Bref, cet article vous permettra de décortiquer le tout.
LES EMBALLAGES ACCROCHEURS
Les boîtes de céréales sont sans aucun doute les produits alimentaires qui contiennent le plus d’écriteaux, d’allégations ou de personnages pour attirer autant les parents que les enfants. Avez-vous déjà remarqué que les boîtes de céréales avec les personnages dessinés préférés des enfants sont positionnées à leur hauteur? Tout est bien pensé afin que l’enfant réclame les céréales de la Princesse des Neiges par exemple. Il associe ses goûts alimentaires à son personnage préféré, peu importe les qualités gustatives et nutritives du produit.
LA RÉALITÉ DES CÉRÉALES POUR ENFANTS
Il est dommage de constater que les produits destinés aux enfants sont souvent riches en sucres, en gras et en sodium, donc engendre de mauvaises habitudes alimentaires dès un très jeune âge. Par chance, quelques produits sont moins pires que d’autres. Au cours de la dernière semaine, j’ai analysé les diverses céréales pour enfants sur le marché. J’ai utilisé une portion de référence de 55 g pour les comparer. Les bons choix retenus sont basés sur les critères suivants :
Sucre : 15 g maximum • Sodium : 240 mg maximum • Fibres : 4 g minimum
BONS CHOIX
Céréales Qi’a Cacao et noix de coco, SuperFlake de Nature’s Path
Faites avec de la farine d’haricots noirs germés et de la farine de riz brun germé, ces céréales biologiques au cacao et à la noix de coco seront appréciées par vos jeunes. Elles constituent selon moi une des meilleures options. Seulement 6 g de sucre par portion elles fournissent en plus 6 g de fibres! On les retrouve dans le département des céréales biologiques.
Mini-Wheats
Parmi les céréales les plus populaires, on trouve les Mini-Wheats. Celles originales ne contiennent pas de sodium et sont une source de fibres. Aussi, la liste d'ingrédients est assez courte comparée à d’autres produits.
Céréales Leapin’s Lemurs de Nature’s Path ou les Panda puffs
Les céréales Lemurs sont des boules de maïs croquantes au chocolat et au beurre d’arachide. Un bémol, elles contiennent un peu moins de 4 g de fibres par portion.
Les Panda puff de Nature’s Path sont aussi un bon choix.
Ces boules de maïs soufflé aux arachides sont des céréales biologiques qui charmeront vos petits avec l’emballage très accrocheur. En plus, au niveau nutritif, elles ne contiennent pas trop de sodium et fournissent plus de 3 g de fibre (par portion de 55 g).
Cheerios au miel et aux noix croquant
Ces céréales ne sont pas trop sucrées (15 g) et respectent la limite recommandée en sodium. Par contre, elles fournissent un peu moins de 4 g de fibres par portion. Un bienfait : elles contiennent de l’huile de canola riche en gras monoinsaturés, de bons gras pour la santé!
Alpha Bits de Post
Ces céréales respectent la limite en sucre (11 g), mais contiennent un peu moins de fibres et un peu plus de sodium par portion que les critères. Tout compte fait, elles sont plus nutritives que d’autres marques populaires.
LES PIRES CHOIX
Sugar-Crips
Ces céréales sont les plus riches en sucre (30 g de sucre par portion!) et contiennent de l’huile hydrogénée et des sulfites. Un choix à prendre le moins souvent possible.
Céréales YogoActiv Junior
Bien que ces céréales semblent attirantes (à cause des mentions probiotiques), elles sont parmi les plus riches en sucres soit 18 g par portion! Aussi, elles contiennent peu de fibres et la liste d’ingrédients est peu intéressante, car on y trouve de l’huile de palme, un ingrédient à éviter.
Capitaine Crounche, Froot-Loops, Rice Krispies
Ces céréales contiennent soit trop de sucre, peu de fibres ou trop de sel.
LA SOLUTION
Pourquoi les enfants ne pourraient pas consommer les mêmes céréales que leurs parents? Il faut apprendre à apprécier le goût des aliments naturels le plus possible, et ce, dès l’enfance. Les jeunes ont tendance à imiter leurs parents dans leurs choix d’aliments. Par contre, comme tout aliment, rien ne doit être interdit. Il y a juste des aliments qu’on doit manger en moins grande quantité et à moins grande fréquence. Ainsi, il n’y a pas de problème si vous gardez vos Lucky Charms pour la fin de semaine par exemple. Il ne faut juste pas que ça deviennent une habitude quotidienne. Vous pouvez par contre bonifier les céréales moins nutritives en ajoutant par exemple une cuillère à soupe de graines de chia ou de graines de lin pour augmenter la teneur en fibres.
source photo : Shutterstock
Source photos : ca-fr.naturespath.com • www.kelloggs.ca • www.lifemadedelicious.ca • www.postconsumerbrands.com
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